发布时间:2025-02-22 10:32:45 次浏览
——奶炖鲜蔬鸡块食材:鸡腿肉250g、洋葱300g、土豆300g、胡萝卜200g、西兰花50g调料:好侍西趣奶炖小方1盒、植物油5ml、盐0.5g做法:1、准备食材 2、将胡萝卜去皮洗净,切块; 3、洋葱切块; 4、鸡腿肉洗净,切块备用; 5、锅中放油加热,把洋葱炒至透明色; 6、加入鸡肉至上色,放入胡萝卜和土豆拌炒约1分钟; 7、加入600毫升的水,盖上锅盖,煮沸后捞出浮沫,调至中小火炖熟;8、再加入西兰花煮约1分钟,关火; 9、加入奶炖小方块,完全溶解,开火炖5分钟至浓稠状; 10、关火,摆盘,即可。 ——营养功效奶炖鲜蔬鸡块是道高蛋白、低脂肪,清淡少盐、营养全面的美食。有温中益气、补肝明目、增强免疫的功效,适合全家人食用,特别是病后虚弱、产后少乳者滋补身体。鸡肉的蛋白质含量较高,而且消化吸收率高。鸡肉富含维生素B12,能维持神经健康,消除烦躁不安的情绪。土豆含有的黏液蛋白能保持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,土豆有补气、健脾、消炎的作用。能辅助治疗腮腺炎和烫伤。胡萝卜有健脾化滞、润燥明目的作用。所含胡萝卜素可转化为维生素A,能促进骨骼的发育,还有补肝明目治疗夜盲症的作用。洋葱有杀虫除湿、温中消食、化肉消谷、提神健体、降血压、消血脂的功效。——小贴士西趣,是源自欧洲的一种炖菜,其代表是将牛肉加入调味汁中熬煮成的炖牛肉和将鸡肉放入白色调味汁中熬煮成的奶香炖鸡肉。西趣奶炖小方采用100%进口奶源制作而成。